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重庆哪些火锅底料网上最畅销 10元以下销量最高

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  (重庆智汇电子商务规划研究院供图)

  作为重庆的名片之一,重庆火锅风靡全国的同时,火锅底料也悄然潜入全国市场,近年来更是在电子商务平台销售方面有所突破。2月20日,市网商协会联合重庆智汇电子商务规划研究院发布《大数据话重庆特产之火锅底料报告》(简称《报告》)。《报告》根据近4个月我市火锅底料品牌的淘宝平台监测数据得出,德庄、桥头成为我市网络最热销的火锅底料品牌,销售额、销售量均靠前;而20元—50元/袋的火锅底料最受市场欢迎。

  《报告》显示,在近4个月销售额方面,德庄火锅底料以1085.64万元排名第一,桥头火锅底料则以848.15万元紧随其后,德义、秦妈、巴鼎红、毛哥、秋霞、刘一手、周君记、渝珍分列3到10位。销售量方面,德庄火锅底料和桥头火锅底料仍为最高,分别为71.94万袋和45.66万袋,秋霞、毛哥、秦妈、周君记、刘一手等品牌也榜上有名。

  从淘宝4个月销售情况看,价格在10元以下的火锅底料销量最高、但销售额低,销量达74.53万袋,销售额为519.76万元;而价格在20-50元区间的火锅底料销量居中、但销售额最高,分别为56.34万袋、1488.80万元。从重量看,净含量在300-600g包装的火锅底料销量、销售额较高,分别达114.34万袋、1762.81万元。

  从消费人群性别看,女性占比52.6%,男性占比47.4%;从消费年龄看,青年占比42.1%、中年占比30.5%;老年占比20.3%。

  《报告》提出,从销量和销售额来看,重庆火锅底料线上的知名度与线下的知名度存在差异,因此,火锅行业还需要提升网络营销技术,塑造线上品牌。此外,基于20元—50元的火锅底料销量居中,但销售额高,因此有望成为重庆火锅底料提升价值的主力网销产品。(记者 杨艺 实习生 林一丹)